RAISIN + CARAMEL + FLORAL
Ce café provient de la province de Kayanza au Burundi, est cultivé à 1893 mètres d’altitude par un collectif de petits producteurs locaux et est traité à la station de lavage de Kibingo.
La station de lavage de Kibingo se distingue par son engagement envers le développement communautaire et le soutien aux agriculteurs. Elle mène divers projets qui visent à renforcer les coopératives et à améliorer les rendements. Grâce à ces efforts, Kibingo garantit une transformation de haute qualité tout en soutenant activement la durabilité et le bien-être des producteurs.
En dégustation, il offre des saveurs précises et équilibrées : les arômes de raisins verts, s’accompagne d’un corps sucré aux accents de caramel, relevé par une délicate touche florale. Parfaitement adapté aux méthodes d’extraction espresso et filtre, ce café dévoile une acidité maîtrisée et des nuances florales, pour une expérience de dégustation qui s’intègre naturellement dans votre routine matinale.
| Origine | Kayanza Commune, Burundi |
| Variété | Bourbon rouge |
| Élévation | 1 800 mètres |
| Procédé | Miel |
| Échelle de découverte |   |
